1826

Am 1. Juli 1826 gründete Georg Christian Kessler mit seinem Teilhaber Heinrich August Georgii in der Kelter des ehemaligen Kaisheimer Pfleghofes die heute älteste Sektkellerei Deutschlands. Schon Jahre zuvor hatte er auf Gut Neuhof bei Oedheim mit der Schaumweinerzeugung aus deutschen Weinen experimentiert. Dieses Gut, das seit 1809 im Besitz der Familie Kessler war und das er 1820 für das Haus Veuve Clicquot-Ponsardin von seinem älteren Bruder, dem württembergischen Landtagsabgeordneten Dr. Heinrich Kessler, erworben hatte, ging 1826 im Zug der Trennung von Reims in seinen persönlichen Besitz über.