1902

Der Kommerzienrat Weiss betonte in Reklameanzeigen (hier eine aus dem Jahr 1902), dass der KESSLER Cabinet nicht nur »genau nach französisch. Methode« hergestellt werde, sondern dass er auch ein »vollständiger Ersatz für französischen Champagner« sei. Mit Aussagen wie diesen war siebzehn Jahre später Schluss, denn im Versailler Vertrag wurde festgelegt, dass der Begriff »Champagner« fortan ausschließlich für Erzeugnisse der Schaumweinproduzenten in der Champagne verwendet werden durfte. Seitdem werden Schaumweine je nach Land und Landschaft Crêmant, Spumante, Cava oder eben Sekt genannt.