»Riesling ist eine der markantesten Rebsorten und von daher bestens geeignet für einen Sekt mit besonderem Charakter. Faszinierend ist das feine Zusammenspiel zwischen den ausgeprägten Fruchtaromen und der frischen Säure, die dem KESSLER Jägergrün seine geschmackliche Vielfalt verleihen.« Markus Mosgowi, Erster Kellermeister, KESSLER Sekt
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KESSLER Jägergrün ist ein Kraftpaket – gekeltert aus deutschem Riesling, dem König der weißen Rebsorten. Der charaktervolle, in der Flasche gereifte Brut-Sekt überzeugt durch eine klare Linie, feine Fruchtaromen und seine geschmackliche Komplexität. Er wird mit einer Reifezeit von rund 20 Monaten und nach der traditionellen Methode in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Württembergische Rieslinge prägten schon immer den Stil der Marke KESSLER. Als Hoflieferant des Königs von Württemberg stellte KESSLER aus den berühmten Rieslingweinen der Lage Eilfinger Berg den »Hofkammer Mousseux« her. Als KESSLER Jägergrün ist dieser kraftvolle Rieslingsekt seit über hundert Jahren eine der bekanntesten Sektmarken Deutschlands. |
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Farbe | Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen | |
Bukett | Saftige Fruchtaromen von reifem Apfel, Aprikose und Weinbergpfirsich verbinden sich mit charmanten Noten von Honig und Akazienblüte. Begleitend kommen exotische Nuancen von Ananas, Honigmelone und Ingwer hinzu | |
Geschmack | In die komplexe Fruchtfülle gut eingebundene und frische Säure sowie ein ebenso gut eingebundenes Mousseux. Der Nachhall ist frisch und zart salzig anmutend | |
Cuvée | Riesling 100 % | |
Herkunft | Rheinhessen | |
Verfahren | Méthode traditionnelle | |
Lagerzeit/Hefe | ||
Dosage | Brut (12 g/l) | |
Säure | 7 g/l | |
Alkohol | 12 % vol | |
Verschluss | Naturkork | |
Formate | Imperial 0,75 l / 02010 Fillette 0,375 l / 02020 Magnum 1,5 l / 02030 |
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*Einige önologische Daten können sich im Lauf des Jahres geringfügig ändern | Stand November 2019 |